大医隐于厨老北京一日三餐的饮食智慧 中国科学技术出版社 9787523613290

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商品编号: 6443877 类别: 图书 时尚/美妆 时尚
开本:32开
纸张:胶版纸
包装:平装-胶订
是否套装:否
国际标准书号ISBN:9787523613290
所属分类:图书>时尚/美妆>时尚
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大多数人的饮食口味有所偏啫有些人啫酸成性,有些人素爱甜食,而有些人则无辣不欢……对其中某一味有偏啫,可能反映出身体某个脏器出现了健康问题。

内容简介
本书作者结合中医经典,将酸、苦、甘、辛、咸五味以故事的形式展示,后述五味与五脏的补益,并在每篇故事结尾以对话的形式讲述老北京记忆中的五味与生活。本书内容生动有趣,通俗易懂,符合生活实际,易于与饮食习惯结合,方便实践,适合大众日常应时养生,培养良好的饮食习惯,自行改善饮食偏啫,以达到“顺时”“顺势”“顺心的健康管理目标。

作者简介
顾瑾和,北京人,朝阳群众。生物学出身,硕士学位,毕业于澳大利亚悉尼科技大学,澳大利亚工程师协会()成员。容德中医、容德观心创始人。十余年来积极从事中医文化传播事业,多次举办食疗养生课程,主张以传统健康观为基调,构建落地的美学生活。

目 录
从酸梅汤说起:忠于酸而不限于酸啜苦咽甘甘苦总与共,六大类茶的医学应用是辣非辣话五辛辛味药材的日常小妙用 咸腐之癖:中国人的咸菜文化与发酵饮食痛饮又能吃:《黄帝内经》中的饮食与脏腑五味指归:《脏气法时论》中的饮食忌宜虚者补之:《阴阳应象大论》中的补益智慧汤液醪醴:《汤液醪醴论》中的药酒传说

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