
本书是一本非常实用的餐饮礼仪读物。它系统阐述了现代餐饮礼仪的涵义、原则和作用,详细介绍了现代餐饮礼仪的基本知识、技巧和规则,有针对性地分析、解答了请客吃饭中经常遇到的各种问题,力图挖掘中国传统餐饮礼仪文化的合理内核,吸收国外餐饮礼仪文化的有益养分,使餐饮礼仪内容科学实用,具有时代感和较高文化品位。
ISBN | 7810784870 |
---|---|
出版社 | 对外经济贸易大学出版社 |
作者 | 冯玉珠 |
尺寸 | 32 |
ISBN | 7810784870 |
---|---|
出版社 | 对外经济贸易大学出版社 |
作者 | 冯玉珠 |
尺寸 | 32 |