| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787308253901 |
| 所属分类：图书>旅游/地图>旅游攻略>古镇游 |
商品详情
内容介绍
本教材从旅游生活现象学的角度审视，包括物质生活、社会生活和文化生活三大领域。第一章“旅游生活美学概述”，阐述旅游生活美学的内涵，为本课程的学习奠定基础；第二章“人在旅途的诗性栖居”、第三章“旅游酒店的艺术创意”，全面介绍了人类栖居的历史及当代旅游酒店的实践；第四章“日常餐饮的审美体验”，对中国饮食文化的原则、特征、美学意蕴等展开探讨；第五章“在地生活的文化美学”、第六章“时间飞地的休闲之美”，从不同类型的文化艺术切入，对文化生活的审美体验进行了补充；最后一章“旅游生活审美体验原理”，从审美空间、审美心理、审美体验的角度，思考并梳理旅游生活审美体验的发生。
目录
作者介绍
浙江旅游职业学院教师张晶，女，年出生，浙江旅游职业学院酒店管理系副教授，主讲“餐饮服务与管理”、“宴会设计”等课程。已在核心刊物、杂志上发表论文篇，参与省级课题项，主持省级课题项，主持院级教学改革课题项，参编本教材。
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内容介绍
本教材从旅游生活现象学的角度审视，包括物质生活、社会生活和文化生活三大领域。第一章“旅游生活美学概述”，阐述旅游生活美学的内涵，为本课程的学习奠定基础；第二章“人在旅途的诗性栖居”、第三章“旅游酒店的艺术创意”，全面介绍了人类栖居的历史及当代旅游酒店的实践；第四章“日常餐饮的审美体验”，对中国饮食文化的原则、特征、美学意蕴等展开探讨；第五章“在地生活的文化美学”、第六章“时间飞地的休闲之美”，从不同类型的文化艺术切入，对文化生活的审美体验进行了补充；最后一章“旅游生活审美体验原理”，从审美空间、审美心理、审美体验的角度，思考并梳理旅游生活审美体验的发生。
目录
作者介绍
浙江旅游职业学院教师张晶，女，年出生，浙江旅游职业学院酒店管理系副教授，主讲“餐饮服务与管理”、“宴会设计”等课程。已在核心刊物、杂志上发表论文篇，参与省级课题项，主持省级课题项，主持院级教学改革课题项，参编本教材。
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