| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787218193304 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>饮食文化 |
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内容简介
本书是一本对中国葡萄酒产业发展进行研究和思考的文章汇集。本书收录了作者多年来在对中国葡萄酒产业进行深入研究的基础上形成的数十篇文章。作者从文化、技术、市场等多方面对中国葡萄酒产业的发展进行了思考，内容涉及从葡萄种植到酿造技术，从文化传统到现代消费观念，从李嘉图悖论到 化市场。全书既有对全行业宏观发展的畅想，又有对 化大市场的理论研究；既有对文化传承创新的思索，又有对现实产业困境的剖析。本书能够为相关行业从业者提供经验借鉴，也能启发大家对文化、科技、经济发展的思考。
作者简介
酒业公益品牌酉贤创始人、酒业观察家和培训专家、黄河文明与酒文化渊源探索发起人。因在抖音、视频号、微博等平台上以“勇哥煮酒”杂谈不一样的酒业景致，被大家戏称为“勇哥”。现为中国酒文化品牌研究院智库专家、有赞新零售特聘专家、上合组织酒工委专业顾问、华夏酒报（） 烈性酒？葡萄酒大奖赛评委、贵州酒文化研究会顾问、新疆酿酒工业协会顾问、遵义白酒商会顾问、厦门酒协特聘专家等，多家媒体专栏作家，发表各类文章近百篇。曾任职中国酒类流通协会会长助理兼进口酒专委会副会长、河南省酒业协会副会长等。
商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：斟酌摇曳的葡萄酒思绪
作者：吴勇 定 开
出版社：广东人民 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次
价格说明
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划线价：划线价为参考价，划线价格可能是图书封底定价或该商品曾经展示过的销售价等，由于地区、时间的差异化和市场行情波动，划线价可能会与您购物时展示的不一致，该价格仅供您参考。
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