| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787572518959 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>饮食文化 |
重磅推荐
内容简介
本书精选家日本烘焙，包括天天排长队的、
等超高人气店，收集可代表各家水平和个性的创新配方三明治款，展现三明治的流行新趋势。
按三明治馅料主要成分划归为鸡蛋／鸡肉、猪肉／牛肉／其他肉类、内脏／法式熟肉制品、海鲜、蔬菜、菜肴、水果／甜品等七大类，所搭配面包则涵盖吐司、法棍、可颂、布里欧修、店家自制酵母面包等种类。
每款三明治都会通过馅料切面展示图、馅料搭配思路、馅料制作步骤、搭配面包展示图等几部分做透彻讲解，让读者轻松学会做法， 获得创意启发。
目 录
鸡蛋、鸡肉三明治
鸡蛋三明治
厚蛋烧三明治
生火腿鸡蛋巴萨米克醋三明治
一整个鸡蛋！黏糊糊可颂三明治
大山火腿和鸡蛋三明治 红葡萄酒醋风味
纪州厚蛋烧和培根佛卡恰三明治
鸡油菌、韭菜和半熟蛋三明治 à
油菜花和豆腐蘸酱鸡肉蘑菇三明治
盐焗柠檬鸡和牛油果三明治
盐焗柠檬鸡鸡蛋三明治 小份
自制熏鸡和牛油果凯撒酱三明治
假日辣味鸡肉三明治
罗勒鸡和法式胡萝卜沙拉三明治 鸡蛋、鸡肉三明治
鸡蛋三明治
厚蛋烧三明治
生火腿鸡蛋巴萨米克醋三明治
一整个鸡蛋！黏糊糊可颂三明治
大山火腿和鸡蛋三明治 红葡萄酒醋风味
纪州厚蛋烧和培根佛卡恰三明治
鸡油菌、韭菜和半熟蛋三明治 à
油菜花和豆腐蘸酱鸡肉蘑菇三明治
盐焗柠檬鸡和牛油果三明治
盐焗柠檬鸡鸡蛋三明治 小份
自制熏鸡和牛油果凯撒酱三明治
假日辣味鸡肉三明治
罗勒鸡和法式胡萝卜沙拉三明治
法式胡萝卜沙拉三明治
烤鸡肉、米茄子和埃曼塔奶酪三明治
照烧鸡肉三明治
照烧鸡肉和鸡蛋沙拉三明治
鸡肉和花生椰浆酱三明治
泰式烤鸡肉 三明治
牙买加烤鸡三明治
卡拉希三明治
首尔三明治
牙买加三明治
自制印度烤鸡佛卡恰三明治
猪肉、牛肉、其他肉类三明治
炸猪排蛋堡
自制煎猪肉、八朔橘和茼蒿的核桃洛斯提克三明治
三明治
烤猪肉和舞茸三明治 小份
叉烧和煮鸡蛋的葱丝辣椒油三明治
酸黄瓜和盐渍猪肉三明治
腌酸菜和盐渍栗子猪三明治
古巴三明治
台式汉堡三明治
卤肉三明治
低温牛肉和舞茸三明治
低温牛肉和橙子三明治
……
内脏、法式熟肉制品三明治
海鲜三明治
以蔬菜为主角的三明治
菜肴三明治
水果、甜品三明治
收录店铺一览表
按店铺分类的三明治索引
显示全部信息
商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：新三明治
作者：编者日本柴田书店译者韩新红党鑫 定 开
出版社：河南科技 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次
内容简介
本书精选家日本烘焙，包括天天排长队的、
等超高人气店，收集可代表各家水平和个性的创新配方三明治款，展现三明治的流行新趋势。
按三明治馅料主要成分划归为鸡蛋／鸡肉、猪肉／牛肉／其他肉类、内脏／法式熟肉制品、海鲜、蔬菜、菜肴、水果／甜品等七大类，所搭配面包则涵盖吐司、法棍、可颂、布里欧修、店家自制酵母面包等种类。
每款三明治都会通过馅料切面展示图、馅料搭配思路、馅料制作步骤、搭配面包展示图等几部分做透彻讲解，让读者轻松学会做法， 获得创意启发。
目 录
鸡蛋、鸡肉三明治
鸡蛋三明治
厚蛋烧三明治
生火腿鸡蛋巴萨米克醋三明治
一整个鸡蛋！黏糊糊可颂三明治
大山火腿和鸡蛋三明治 红葡萄酒醋风味
纪州厚蛋烧和培根佛卡恰三明治
鸡油菌、韭菜和半熟蛋三明治 à
油菜花和豆腐蘸酱鸡肉蘑菇三明治
盐焗柠檬鸡和牛油果三明治
盐焗柠檬鸡鸡蛋三明治 小份
自制熏鸡和牛油果凯撒酱三明治
假日辣味鸡肉三明治
罗勒鸡和法式胡萝卜沙拉三明治 鸡蛋、鸡肉三明治
鸡蛋三明治
厚蛋烧三明治
生火腿鸡蛋巴萨米克醋三明治
一整个鸡蛋！黏糊糊可颂三明治
大山火腿和鸡蛋三明治 红葡萄酒醋风味
纪州厚蛋烧和培根佛卡恰三明治
鸡油菌、韭菜和半熟蛋三明治 à
油菜花和豆腐蘸酱鸡肉蘑菇三明治
盐焗柠檬鸡和牛油果三明治
盐焗柠檬鸡鸡蛋三明治 小份
自制熏鸡和牛油果凯撒酱三明治
假日辣味鸡肉三明治
罗勒鸡和法式胡萝卜沙拉三明治
法式胡萝卜沙拉三明治
烤鸡肉、米茄子和埃曼塔奶酪三明治
照烧鸡肉三明治
照烧鸡肉和鸡蛋沙拉三明治
鸡肉和花生椰浆酱三明治
泰式烤鸡肉 三明治
牙买加烤鸡三明治
卡拉希三明治
首尔三明治
牙买加三明治
自制印度烤鸡佛卡恰三明治
猪肉、牛肉、其他肉类三明治
炸猪排蛋堡
自制煎猪肉、八朔橘和茼蒿的核桃洛斯提克三明治
三明治
烤猪肉和舞茸三明治 小份
叉烧和煮鸡蛋的葱丝辣椒油三明治
酸黄瓜和盐渍猪肉三明治
腌酸菜和盐渍栗子猪三明治
古巴三明治
台式汉堡三明治
卤肉三明治
低温牛肉和舞茸三明治
低温牛肉和橙子三明治
……
内脏、法式熟肉制品三明治
海鲜三明治
以蔬菜为主角的三明治
菜肴三明治
水果、甜品三明治
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商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：新三明治
作者：编者日本柴田书店译者韩新红党鑫 定 开
出版社：河南科技 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次