| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787111794332 |
| 所属分类：图书>经济>贸易政策 |
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秦二世必须死 马伯庸新书年全新历史长篇小说【京东快递】历史中的大与小桃花源没事儿食南之徒太白金星有点烦长安的荔枝显微镜下的大明长安十二时辰凤起陇西大医破晓篇自营正版
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编辑推荐
·基于作者余年来在国内从事连锁企业运营管理所累积的知识和经验。·融合星巴克、麦当劳、热风、太平鸟、皮爷咖啡等知名企业优秀实战案例。·具体实施策略一线管理细节，助力企业降本增效，持续改善。
内容简介
精益管理在中国制造行业早已深入人心，得到了广泛推广，甚至各大互联网公司，包括华为、阿里和百度等，其总部都设有持续改善部门。然而在服务行业，尤其是连锁零售和连锁餐饮行业，却鲜有非常成功的整体案例。
连锁经营模式是企业扩展版图、发展壮大的不错路径。中国连锁企业数量众多，但面临的问题也很多，例如门店经营状况参差不齐，或者企业只顾着开店扩张，利润却下降了等问题。
作者长期从事精益管理咨询，成功帮助多家连锁企业导入精益管理套路。在本书中，作者分享了自己对精益管理的深度理解，结合多个企业的精益实践案例，教给读者如何实践精益管理，实现持续改善，支持组织的长期健康成长。
作者简介
陈勇（老布）
精益企业中国（）资深顾问、精益服务平台负责人，曾任职于百胜、星巴克、皮爷咖啡等知名连锁企业。近年聚焦于精益转型实战，推动精益管理在国内连锁行业的深度落地与实践。先后服务于喜茶、太平鸟、西贝、云海肴、乡村基、姐弟俩、林里、可莎蜜儿、、麦浪共创等多家企业。与刘宗昌先生合著出版《精益餐饮》一书。
林忆
精益企业中国（）资深顾问。曾任职于百胜、沃尔玛、汉堡王等知名企业，深耕营运与人力资源管理领域余年，积淀了扎实的实战功底。最近年投身咨询行业，先后为西贝、云海肴、大米先生、姐弟俩、饿了么、嘉华食品等企业提供专业服务。
目 录
推荐序
序言 连锁的烦恼
引言 精益管理基础
第一章 精准定义顾客
顾客是谁：顾客画像
顾客
顾客价值和浪费
综合案例：永威物业的顾客价值探索
总结
第二章 构建高效的日常管理体系
明确基层管理者、中层管理者、高层管理者的角色和职责
会议管理
综合案例：林里公司的精益日常管理体系建设
总结 推荐序
序言 连锁的烦恼
引言 精益管理基础
第一章 精准定义顾客
顾客是谁：顾客画像
顾客
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总结
第二章 构建高效的日常管理体系
明确基层管理者、中层管理者、高层管理者的角色和职责
会议管理
综合案例：林里公司的精益日常管理体系建设
总结
第三章 持续开展改善活动
改善的定义
有关改善的两句话
改善的目的
精益改善的工具和方法
如何启动改善
综合案例：姐弟俩公司的精益供应链改善
……
显示全部信息
商品详情
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连锁经营模式是企业扩展版图、发展壮大的不错路径。中国连锁企业数量众多，但面临的问题也很多，例如门店经营状况参差不齐，或者企业只顾着开店扩张，利润却下降了等问题。
作者长期从事精益管理咨询，成功帮助多家连锁企业导入精益管理套路。在本书中，作者分享了自己对精益管理的深度理解，结合多个企业的精益实践案例，教给读者如何实践精益管理，实现持续改善，支持组织的长期健康成长。
作者简介
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精益企业中国（）资深顾问、精益服务平台负责人，曾任职于百胜、星巴克、皮爷咖啡等知名连锁企业。近年聚焦于精益转型实战，推动精益管理在国内连锁行业的深度落地与实践。先后服务于喜茶、太平鸟、西贝、云海肴、乡村基、姐弟俩、林里、可莎蜜儿、、麦浪共创等多家企业。与刘宗昌先生合著出版《精益餐饮》一书。
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