| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787503277818 |
| 所属分类：图书>经济>贸易政策 |
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内容简介
本教材具有前沿性、探究性、实用性，以“赓续经典、挖掘本土、融入前沿、反映趋势、技术赋能”为特色，以“便于教师开展教学，促进学生自主学习”为目标，力图让教材满足新时期我国酒店管理人才培养的需要。本教材的构架与内容凝结了笔者多年的教学积累和研究心得，融会了学术界的理论前沿和业界的实践感知。
目 录
第一章酒店人力资源管理导论：驱动卓越服务的战略引擎
项目一人力资源管理概述
项目二酒店人力资源管理概述
项目三数字化时代的人力资源管理
第二章酒店人力资源规划：驾驭未来的导航罗盘
项目一酒店人力资源规划的基本概念
项目二人力资源盘点及预测
项目三人力资源供求平衡管理
项目四数字化人力资源规划
第三章工作分析与胜任力素质模型：解码岗位与人才的
项目一工作分析概述
项目二工作分析的流程与方法
项目三酒店员工的胜任力素质
项目四时代的工作分析第一章酒店人力资源管理导论：驱动卓越服务的战略引擎
项目一人力资源管理概述
项目二酒店人力资源管理概述
项目三数字化时代的人力资源管理
第二章酒店人力资源规划：驾驭未来的导航罗盘
项目一酒店人力资源规划的基本概念
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项目四数字化人力资源规划
第三章工作分析与胜任力素质模型：解码岗位与人才的
项目一工作分析概述
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项目四时代的工作分析
第四章酒店员工招聘管理：吸引并甄选未来的服务之星
项目一酒店员工招聘概述与流程
项目二酒店员工招聘的渠道与方法
项目三酒店员工甄选
项目四酒店员工录用的原则与程序
项目五数字化招聘
第五章酒店员工培训与开发：赋能员工成长的阶梯
项目一酒店员工培训概述
项目二酒店员工培训系统构建
项目三酒店员工培训运作流程
项目四数字化员工培训
……
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商品详情
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项目一工作分析概述
项目二工作分析的流程与方法
项目三酒店员工的胜任力素质
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