| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787539010212 |
| 所属分类：图书>保健/养生>心理健康 |
【正版书籍，可开发票，满额减】重磅推荐
内容简介
本书注重科学性、知识性、实用性和趣味性，把水产品的种类、属性、食用方法和防病治病经验溶为一体，客观地评价了水产品的营养价值、药用价值及忌口常识。
目 录
水产品的分类
水产品的营养价值
水中西施——鲥鱼
健脾开胃的黄花鱼
风味独特的鱼味佳肴——鲳鱼
味美鲜香的乌子鱼
补虚祛风谈海鳗
妇女保健佳珍——墨鱼
带鱼——和中开胃
誉满华夏的名贵鱼——大马哈鱼
食药俱佳的凤尾鱼
银鱼开胃佳品
不生疾病的鲨鱼
消炎解毒的比目鱼水产品的分类
水产品的营养价值
水中西施——鲥鱼
健脾开胃的黄花鱼
风味独特的鱼味佳肴——鲳鱼
味美鲜香的乌子鱼
补虚祛风谈海鳗
妇女保健佳珍——墨鱼
带鱼——和中开胃
誉满华夏的名贵鱼——大马哈鱼
食药俱佳的凤尾鱼
银鱼开胃佳品
不生疾病的鲨鱼
消炎解毒的比目鱼
富含维生素、的鳕鱼
章鱼——补虚增乳
白鱼——去水通脉
鱼中佳品——桂鱼
养肝明目说青鱼
利水通乳的鲤鱼
药食俱优的鲫鱼
补养脾胃有鳊鱼
花鳗——产妇补品
乾隆帝与鲢鱼
补虚扶赢话鳗鱼
鳙鱼美在鱼头
补中益血鳝鱼高
塘鳢鱼——健脾益气
东南佳口——鲈鱼
暖胃和中的河鲜——草鱼
肉鲜味美的黑鱼
催乳利尿的鲶鱼
斑鳢鱼——收敛生肌
治疗口眼歪斜的七星鳗
术后补品——胡子鲶
补益肾气佳品——泥鳅
鲟鱼——活血通淋
鲦鱼——暖胃止泻
滋阴壮阳话甲鱼
破淤散结的螃蟹
清热利水有田螺
温中健胃的海鲜——蚶
益智海洋——牡蛎
清热利湿话蛏子
蛤之上品——文蛤
海螺——清热明目
海味之——鲍鱼
蚬子——清热利湿解毒
蚌——养肝凉血明目
蛤蜊——化痰软坚
柔肝补肾述淡菜
补肾壮阳佳品——虾子
螺蛳——消黄疸水肿
延年益寿话乌龟
龙虾——虾中之王
海产珍馐——对虾
清热解毒话青蛙
软坚散结数海带
水产瑰宝——海蜇
海上人参——海参
海味营养汤料——紫菜
名贵海味——鱼翅
补益精血的鱼鳔
鸡毛菜——去热泻火
石花菜——防暑解毒
驱虫消食的鹧鸪菜
孔石莼——降压利水
琼枝——化痰润肺
河豚鱼中毒及防护
螃蟹、甲鱼、鳝鱼中毒及防护
显示全部信息
商品详情
书名水产品的妙用与忌口
作者刘平刘超
出版社：江西科学技术出版社
出版日期
字数：
页码：
版次：
装帧：
开本开
商品重量：
内容简介
本书注重科学性、知识性、实用性和趣味性，把水产品的种类、属性、食用方法和防病治病经验溶为一体，客观地评价了水产品的营养价值、药用价值及忌口常识。
目 录
水产品的分类
水产品的营养价值
水中西施——鲥鱼
健脾开胃的黄花鱼
风味独特的鱼味佳肴——鲳鱼
味美鲜香的乌子鱼
补虚祛风谈海鳗
妇女保健佳珍——墨鱼
带鱼——和中开胃
誉满华夏的名贵鱼——大马哈鱼
食药俱佳的凤尾鱼
银鱼开胃佳品
不生疾病的鲨鱼
消炎解毒的比目鱼水产品的分类
水产品的营养价值
水中西施——鲥鱼
健脾开胃的黄花鱼
风味独特的鱼味佳肴——鲳鱼
味美鲜香的乌子鱼
补虚祛风谈海鳗
妇女保健佳珍——墨鱼
带鱼——和中开胃
誉满华夏的名贵鱼——大马哈鱼
食药俱佳的凤尾鱼
银鱼开胃佳品
不生疾病的鲨鱼
消炎解毒的比目鱼
富含维生素、的鳕鱼
章鱼——补虚增乳
白鱼——去水通脉
鱼中佳品——桂鱼
养肝明目说青鱼
利水通乳的鲤鱼
药食俱优的鲫鱼
补养脾胃有鳊鱼
花鳗——产妇补品
乾隆帝与鲢鱼
补虚扶赢话鳗鱼
鳙鱼美在鱼头
补中益血鳝鱼高
塘鳢鱼——健脾益气
东南佳口——鲈鱼
暖胃和中的河鲜——草鱼
肉鲜味美的黑鱼
催乳利尿的鲶鱼
斑鳢鱼——收敛生肌
治疗口眼歪斜的七星鳗
术后补品——胡子鲶
补益肾气佳品——泥鳅
鲟鱼——活血通淋
鲦鱼——暖胃止泻
滋阴壮阳话甲鱼
破淤散结的螃蟹
清热利水有田螺
温中健胃的海鲜——蚶
益智海洋——牡蛎
清热利湿话蛏子
蛤之上品——文蛤
海螺——清热明目
海味之——鲍鱼
蚬子——清热利湿解毒
蚌——养肝凉血明目
蛤蜊——化痰软坚
柔肝补肾述淡菜
补肾壮阳佳品——虾子
螺蛳——消黄疸水肿
延年益寿话乌龟
龙虾——虾中之王
海产珍馐——对虾
清热解毒话青蛙
软坚散结数海带
水产瑰宝——海蜇
海上人参——海参
海味营养汤料——紫菜
名贵海味——鱼翅
补益精血的鱼鳔
鸡毛菜——去热泻火
石花菜——防暑解毒
驱虫消食的鹧鸪菜
孔石莼——降压利水
琼枝——化痰润肺
河豚鱼中毒及防护
螃蟹、甲鱼、鳝鱼中毒及防护
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商品详情
书名水产品的妙用与忌口
作者刘平刘超
出版社：江西科学技术出版社
出版日期
字数：
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装帧：
开本开
商品重量：