| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787208194694 |
| 所属分类：图书>经济>中国经济>中国经济概况 |
内容简介
唐朝“旧染既除，新机重启，扩大恢张，遂能别创 之世局”。不论从陈寅恪先生对唐代的论断，还是后世对大唐盛世的追忆都展现了唐朝的地位和辉煌的成就。唐人为何能取得在王朝本身消亡之后的永恒价值和文化成就，本书正是作者对这一问题追问的结果。本书共八章，架构宏大，设计逻辑合理。全书重点对唐代日常生活中的技术进步与制度创新以及经济增长方式等内容重新审视、深入研究，得出了唐代经济发展与社会进步是建立在重大技术进步基础之上，唐代生产力有“质的改进”，其社会进步是“发展”的类型而非“增长”的类型这一研究结论，揭示出唐代社会经济繁荣、文化昌盛的发展机制。相对于以往的唐史研究，本书有一定创新，结论合理，有较高学术价值，对当代中国经济发展亦有一定的现实借鉴意义。
作者简介
周尚兵，湖北公安人，毕业于首都师范大学，获历史学博士学位，现为山东师范大学历史文化学院教授。主要从事隋唐史、敦煌学与山东地方史的教学与研究，出版《齐州房氏家族文化研究》《山东农业史》等地方史研究著作；著有《敦煌写本斋文所见敦煌民众的精神世界与日常生活》《唐五代敦煌的泥匠与百姓的日常生活》《解木人：敦煌文献所见唐五代木工行业的分工》等敦煌学论著；发表《郭子仪的福禄寿考与唐室的平乱图强》《唐代山南西道经济发展的结构问题》等隋唐史论文。
目 录
导言 生产力的脉动——日常生活视野下唐代的技术进步与社会变化 一、选题缘起：大灾来临时引发的思考 二、本选题研究的理论指导 三、学术史的回顾 （）唐史研究者对唐代科学技术水平整体评估的问题 （）科学技术史研究者从科学的视点看唐代的社会 （）人文科学研究者从社会的角度看唐代的科学技术 四、本书的创新点、研究思路 章 自然资源的波动与唐代农业的适应性变化 节 唐代自然资源波动与 面的变化 一、现代科学对唐代气候资源波动变化的复原研究 二、现代科学对唐代水体环境的复原研究 三、水热资源波动与唐代社会的技术应对 四、唐代地质因素引发的资源波动及其社会影响 五、唐代自然资源波动的历史学思考 第二节 人为因素所致资源波动及唐代社会变化 一、唐代森林资源的波动及其影响 二、人口增长引起的资源波动及农业生产的变化 三、资源波动的局地变化及其影响 第三节 从类到类作物：唐代农业技术体系的方向性变化 一、唐代水土资源利用思想的变化与技术支持 二、作物品种、耕作制度与唐代水土资源匹配模式的确立 三、唐代水土资源匹配模式的历史学思考 本章结语第二章 技术创新视野下唐代的经济增长与社会变化 节 唐代农业、工具制造业技术模式的确立 一、从农业技术群组看唐代农业生产技术模式的确立 二、技术创新与唐代工具制造业技术模式的确立 第二节 技术创新与唐代的行业繁荣 一、运输业的技术创新与唐代经济运转的新还能 二、水力机械与唐代社会的发展 三、技术创新与唐代的行业繁荣 第三节 唐代技术进步与区域经济结构变迁的个案考察 一、技术进步与唐代山南道区域性 产业的确立 二、从技术构成看山南西道区域发展的运转结构及人民繁荣 本章结语第三章 唐代的基础科学与社会生活 节 人间要切——算学与唐人的日常生活 一、计数与伎术之宗：唐人对算学的认识 二、算、算筹、算盘：唐代运算之术的技术支持 三、唐代的轻功节费问题与实用数学的发展 第二节 通物物理与唐人的日常生活 一、细推物理须行乐——日用物件中的物理学 二、咿哑转动并车——生产工具中的物理学 第三节 神仙药化——炼丹产生的物品 一、药金、药银 二、丹砂、铅丹、密陀僧、芒硝、消石、 三、秋石、灰霜 本章结语第四章 雅俗之间：唐代人生乐事中的技术变化 节 柴米油盐酱醋茶：唐人生活日用品中的技术变化 一、清油、熙水油：食用油的提纯精炼 二、北海盐、河东盐：唐代盐品的适用范围 三、十日酱、豉汁：唐代制酱业的分工变化 四、掏米、糠醋：唐代制醋业的分工变化 五、茱萸茶、清茶：唐代的茶饮方式与茶道文化 六、味灰、砂糖、糠醑：石灰在食品加工领域的应用 第二节 琴棋书画诗酒花：人生乐事背后的技术支持 一、雅艺之琴韵 二、雅艺之围棋 三、雅艺之书画 四、雅艺之诗歌 五、雅艺之酒道 六、雅艺之花道 本章结语第五章 器服之美：唐代的文化繁荣与技术进步 节 唐装服饰之美的技术实现 一、染家、染师：唐人的染料与染色技术 二、天上取样人间织：唐人的“新样” 三、裁缝、针女：唐人衣饰制作技法 第二节 高桌大椅：框锯与唐代制器、制板的分途 一、“榲匠”“解木人”背后的技术内涵 二、从“团锯博士”“剸匠”看榲匠职业的内部分工 三、从“木行”“方子”看唐五代的板材市场 四、敦煌文献中的“榲匠”“旋匠”“雕刻” 五、“良工五制”中的都料 六、框锯与小木作家具样式的创新 第三节 百日油、桐油与唐人的防雨器具 一、百日油、法油、桐油的生产 二、百日油薄白细纸、桃花纸、窗纸、纸扇、灯笼 三、法油、油幕、油衣、油被、油囊、雨伞 第四节 紫金为塘珠作室：日用金属器具的制作工艺 一、紫金、黄铜、白铜、青铜：唐代的铜坊及其生产工艺 二、段矿出金，如铅出银：唐代金银器原料的生产 三、都料、都知与唐代金银器的生产管理 第五节 漆家：唐代的漆器业及其技术变化 一、生漆与漆疮：唐代漆家职业病的治疗 二、平脱与素髹：唐代漆器的生产工艺 三、犀甲、犀革、犀皮：唐代的犀皮漆装饰工艺 四、漆隐起、雕镂、朱金镂、没骨画：唐代漆器的制作技法 五、巢料：天下取法背后的漆器生产 第六节 窑作：唐代的陶瓷业及其技术变化 一、唐三彩、邛三彩：唐代釉陶器生产工艺的变化 二、白瓷瓮、青花瓮：唐代瓷器的新产品 三、南青北白：唐代瓷器生产的地域特色 四、玻璃、琉璃：唐代的玻璃器生产 本章结语第六章 唐人的医学知识与日常生活 节 唐代医学知识的普及 一
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商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：日常生活视野下唐代的技术进步与社会变化
作者：周尚兵 著 定 开本
出版社：上海人民 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次
唐朝“旧染既除，新机重启，扩大恢张，遂能别创 之世局”。不论从陈寅恪先生对唐代的论断，还是后世对大唐盛世的追忆都展现了唐朝的地位和辉煌的成就。唐人为何能取得在王朝本身消亡之后的永恒价值和文化成就，本书正是作者对这一问题追问的结果。本书共八章，架构宏大，设计逻辑合理。全书重点对唐代日常生活中的技术进步与制度创新以及经济增长方式等内容重新审视、深入研究，得出了唐代经济发展与社会进步是建立在重大技术进步基础之上，唐代生产力有“质的改进”，其社会进步是“发展”的类型而非“增长”的类型这一研究结论，揭示出唐代社会经济繁荣、文化昌盛的发展机制。相对于以往的唐史研究，本书有一定创新，结论合理，有较高学术价值，对当代中国经济发展亦有一定的现实借鉴意义。
作者简介
周尚兵，湖北公安人，毕业于首都师范大学，获历史学博士学位，现为山东师范大学历史文化学院教授。主要从事隋唐史、敦煌学与山东地方史的教学与研究，出版《齐州房氏家族文化研究》《山东农业史》等地方史研究著作；著有《敦煌写本斋文所见敦煌民众的精神世界与日常生活》《唐五代敦煌的泥匠与百姓的日常生活》《解木人：敦煌文献所见唐五代木工行业的分工》等敦煌学论著；发表《郭子仪的福禄寿考与唐室的平乱图强》《唐代山南西道经济发展的结构问题》等隋唐史论文。
目 录
导言 生产力的脉动——日常生活视野下唐代的技术进步与社会变化 一、选题缘起：大灾来临时引发的思考 二、本选题研究的理论指导 三、学术史的回顾 （）唐史研究者对唐代科学技术水平整体评估的问题 （）科学技术史研究者从科学的视点看唐代的社会 （）人文科学研究者从社会的角度看唐代的科学技术 四、本书的创新点、研究思路 章 自然资源的波动与唐代农业的适应性变化 节 唐代自然资源波动与 面的变化 一、现代科学对唐代气候资源波动变化的复原研究 二、现代科学对唐代水体环境的复原研究 三、水热资源波动与唐代社会的技术应对 四、唐代地质因素引发的资源波动及其社会影响 五、唐代自然资源波动的历史学思考 第二节 人为因素所致资源波动及唐代社会变化 一、唐代森林资源的波动及其影响 二、人口增长引起的资源波动及农业生产的变化 三、资源波动的局地变化及其影响 第三节 从类到类作物：唐代农业技术体系的方向性变化 一、唐代水土资源利用思想的变化与技术支持 二、作物品种、耕作制度与唐代水土资源匹配模式的确立 三、唐代水土资源匹配模式的历史学思考 本章结语第二章 技术创新视野下唐代的经济增长与社会变化 节 唐代农业、工具制造业技术模式的确立 一、从农业技术群组看唐代农业生产技术模式的确立 二、技术创新与唐代工具制造业技术模式的确立 第二节 技术创新与唐代的行业繁荣 一、运输业的技术创新与唐代经济运转的新还能 二、水力机械与唐代社会的发展 三、技术创新与唐代的行业繁荣 第三节 唐代技术进步与区域经济结构变迁的个案考察 一、技术进步与唐代山南道区域性 产业的确立 二、从技术构成看山南西道区域发展的运转结构及人民繁荣 本章结语第三章 唐代的基础科学与社会生活 节 人间要切——算学与唐人的日常生活 一、计数与伎术之宗：唐人对算学的认识 二、算、算筹、算盘：唐代运算之术的技术支持 三、唐代的轻功节费问题与实用数学的发展 第二节 通物物理与唐人的日常生活 一、细推物理须行乐——日用物件中的物理学 二、咿哑转动并车——生产工具中的物理学 第三节 神仙药化——炼丹产生的物品 一、药金、药银 二、丹砂、铅丹、密陀僧、芒硝、消石、 三、秋石、灰霜 本章结语第四章 雅俗之间：唐代人生乐事中的技术变化 节 柴米油盐酱醋茶：唐人生活日用品中的技术变化 一、清油、熙水油：食用油的提纯精炼 二、北海盐、河东盐：唐代盐品的适用范围 三、十日酱、豉汁：唐代制酱业的分工变化 四、掏米、糠醋：唐代制醋业的分工变化 五、茱萸茶、清茶：唐代的茶饮方式与茶道文化 六、味灰、砂糖、糠醑：石灰在食品加工领域的应用 第二节 琴棋书画诗酒花：人生乐事背后的技术支持 一、雅艺之琴韵 二、雅艺之围棋 三、雅艺之书画 四、雅艺之诗歌 五、雅艺之酒道 六、雅艺之花道 本章结语第五章 器服之美：唐代的文化繁荣与技术进步 节 唐装服饰之美的技术实现 一、染家、染师：唐人的染料与染色技术 二、天上取样人间织：唐人的“新样” 三、裁缝、针女：唐人衣饰制作技法 第二节 高桌大椅：框锯与唐代制器、制板的分途 一、“榲匠”“解木人”背后的技术内涵 二、从“团锯博士”“剸匠”看榲匠职业的内部分工 三、从“木行”“方子”看唐五代的板材市场 四、敦煌文献中的“榲匠”“旋匠”“雕刻” 五、“良工五制”中的都料 六、框锯与小木作家具样式的创新 第三节 百日油、桐油与唐人的防雨器具 一、百日油、法油、桐油的生产 二、百日油薄白细纸、桃花纸、窗纸、纸扇、灯笼 三、法油、油幕、油衣、油被、油囊、雨伞 第四节 紫金为塘珠作室：日用金属器具的制作工艺 一、紫金、黄铜、白铜、青铜：唐代的铜坊及其生产工艺 二、段矿出金，如铅出银：唐代金银器原料的生产 三、都料、都知与唐代金银器的生产管理 第五节 漆家：唐代的漆器业及其技术变化 一、生漆与漆疮：唐代漆家职业病的治疗 二、平脱与素髹：唐代漆器的生产工艺 三、犀甲、犀革、犀皮：唐代的犀皮漆装饰工艺 四、漆隐起、雕镂、朱金镂、没骨画：唐代漆器的制作技法 五、巢料：天下取法背后的漆器生产 第六节 窑作：唐代的陶瓷业及其技术变化 一、唐三彩、邛三彩：唐代釉陶器生产工艺的变化 二、白瓷瓮、青花瓮：唐代瓷器的新产品 三、南青北白：唐代瓷器生产的地域特色 四、玻璃、琉璃：唐代的玻璃器生产 本章结语第六章 唐人的医学知识与日常生活 节 唐代医学知识的普及 一
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基本信息（以实物为准）
商品名称：日常生活视野下唐代的技术进步与社会变化
作者：周尚兵 著 定 开本
出版社：上海人民 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次