本草芳馥 古诗词中的药之风雅 中国古诗词 华龄出版社 9787516926604

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开本:16开
纸张:胶版纸
包装:平装-胶订
是否套装:否
国际标准书号ISBN:9787516926604
所属分类:图书>文学>中国古诗词
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梅花:疏影横斜水清浅
辛夷:毫端方欲吐春霞
桃花:桃花依旧笑春风
牡丹:唯有牡丹真国色
丁香:芭蕉不展丁香结
松花:满园金粉落松花
芍药芍药开残春已尽
茶蘼,开到荼蘼花事了
玫瑰:天染琼瑶日照开
蔷薇:满架蔷薇一院香
兰花:唯取芳声袭衣美
荠菜:时绕麦田求野荠 序 春 梅花:疏影横斜水清浅 辛夷:毫端方欲吐春霞 桃花:桃花依旧笑春风 牡丹:唯有牡丹真国色 丁香:芭蕉不展丁香结 松花:满园金粉落松花 芍药芍药开残春已尽 茶蘼,开到荼蘼花事了 玫瑰:天染琼瑶日照开 蔷薇:满架蔷薇一院香 兰花:唯取芳声袭衣美 荠菜:时绕麦田求野荠 蕨菜:堆盘炊熟紫玛瑙 茵陈:堆盘红缕细茵陈 艾:风来蒿艾气如薰 黄芪:黄芪煮粥荐春盘 莼菜:莼菜秋来忆故乡 野豌豆:正向空山赋采薇 白芷:蘼芜白芷愁烟渚 江离:扈江离与辟芷兮 露申:青锦成帷瑞香浓 芋艿:笑指灰中芋栗香 夏 忍冬:花发金银满架香 杜若:山中人兮芳杜若 女贞:女贞花白迷离 茉苜:开州午日车前子 使君子:白白红红墙外花 桑树:密叶柔条绿更腴 荩:采绿谁持作羽觞 枇杷:谁铸黄金三百丸 莲藕:忽惊仙骨在泥涂 石榴:石榴香老愁寒霜 西瓜:年来处处食西瓜 莒蒲:莒蒲酒美清尊共 萱:幽华独殿众芳红 荷花:映日荷花别样红 栀子:闲着中庭栀子花 茉莉:幸有浓香压九秋 玉簪花:雪魂冰姿俗不侵 木槿:幽庭雅称画屏清 紫薇:紫薇长放半年花 秋 银杏:玉骨冰肌未肯枯 菊花:清香移在菊花枝 芙蓉:正似美人初醉着 桂花:人与花心各自香 梧桐:金井梧桐秋叶黄 百合:几枝带露立风斜 苍耳:卷耳遍生新雨后 曼达:曼陀罗影漾江流 枸杞:枝繁本是仙人杖 荔枝:甘露凝成一颗冰 龙眼:艳冶丰姿百果无 橄榄:待得微甘回齿颊 栗子:山翁服栗旧传方 杏子:杏子压枝黄半熟 梨子:玉齿寒冰嚼欲无 橘子:暗觉馨香已满襟 橙子:是橙黄橘绿时 木瓜:只因投我得琼琚 山药:一杯山琼糜 薏苡:明珠薏苡无人辨 芦苇:烟水茫茫芦苇花 红枣:簌簌衣巾落枣花 手:丹葩点漆细馨浮 冬 款冬:僧房逢着款冬花 茯苓:千年茯菟带龙麟 生姜:防积冷定须姜 甘:药中甘入诸方 当归:正是归时君未归 人参:蟠桃花里醉人参 萝卜:萝卜羹和野味长 黄精:黄精无苗山雪盛 蜡梅:知访寒梅过野塘
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梅花早春凌寒而开,素有“万花敢向雪中去,一树独先天下春”之誉。《荆楚岁时记》所记录的二十四番花信风中,“始梅花,终楝花”,即梅花先,楝花后。梅花花朵秀雅,枝干曲,堪入诗入画,因此自古歌咏者众。宋代张糍撰有〈梅品》,道:“梅花为天下神奇,而诗人尤所酷好。”他曾在南湖之滨购得一所园圃,园中原有古梅数十株,他又移植来大量红梅,共计三百余株梅花。花开时他便居于园中,夜晚月下赏梅,见清辉映秀影,因此取园名为“玉照”。他又在梅林中开凿曲涧,乘一叶小舟在梅林中徜祥,清隽舒心,风雅无限。
在清代女词人顾太清的笔下,梅花则是清香入梦。在她年老之后,在梦里见到少女时代曾经见过的苏州香雪海。“香雪海”指苏州西南光福县邓尉山的梅林,花开之时,梅林上如同覆盖了一层馥郁新雪,因此得名。醒来之后,她作下一首轻柔温婉的〈江城子。记梦〉,描述梦中“明月下,见梅花。梅花万树影交加”的旖旎之景。年老的太清梦见自己仿还是青春少女之时,在一个烟水蒙蒙的月夜,乘着一叶扁舟,顺着溪流而下,转过小桥,见到了明月下的万树梅花。她正准备遍游香雪海,却不料被啼鸦惊醒,不由得拥被沉吟,细细回忆自己的少女时代。
梅花不仅可以入诗入画,还可以入食入馔。梅香幽幽,沁人心脾,仿可品可嚼。《红楼梦〉中有“沁梅香可嚼”之句,而梅花也的确可以做成极风雅的花馔。
比如说,暗香汤。暗香汤,听着名字便觉得清芬拂面,暗香袅袅,而它的确取自北宋诗人林逋的咏梅佳句“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。后来南宋词人姜夔()还以“暗香”“疏影”为题各作一词,词风也冷艳清幽如梅,从此“暗香”也成了梅花的代名词。
早在南宋林洪所著的《山家清供》里,记载有汤绽梅,其实也是暗香汤“十月后,取欲开梅蕊,上下蘸以蜡,投蜜缶中。夏月,以热汤盏泡之,花即绽,澄香可爱也。”南宋陈深的一首〈南湖史君制暗香汤奇甚赋二绝求之》(其一)还细致描写了暗香汤的滋味:“飞和梅花重惜芳,仙房想像制新汤。独疑清浅溪头汲,石鼎煎来水亦香。”
明代高濂《遵生八笺》记录的暗香汤更为详细了。当梅花快要开时,于清晨摘取半绽的花苞,连花蒂置瓷瓶内,每取一两梅花便用炒盐一两洒之,再用几叠厚纸密密封住,放置在干燥通风的地方。年春夏之时,再取来瓷瓶,取开封口,便有幽微的香气自瓶口袅袅而出,于是,这暗香汤的“暗香”原料便做好了。在食用暗香汤之前,先取放少许蜜糖放在碗内,然后再从瓷瓶放出两三朵花放入,再倒上滚水一泡,那紧闭着的梅花花瓣便在滚水中嫣然绽放栩栩如生,仿还在早春枝头一般,一缕梅花香气沁人心脾。暗香汤里有蜂蜜之甜、梅花之清,视觉和口感都。
梅花还可以煮粥,《山家清供》中记载梅粥的做法:“扫落梅英,捡净洗之,用雪水同上白米煮粥。候熟,入英同煮。”可真是沁梅香可嚼了。林洪又引用南宋诗人杨万里的诗《落梅有叹》:“才看腊后得春饶,愁见风前作雪飘。脱蕊收将熬粥吃,落英仍好当香烧。 梅花早春凌寒而开,素有“万花敢向雪中去,一树独先天下春”之誉。《荆楚岁时记》所记录的二十四番花信风中,“始梅花,终楝花”,即梅花先,楝花后。梅花花朵秀雅,枝干曲,堪入诗入画,因此自古歌咏者众。宋代张糍撰有〈梅品》,道:“梅花为天下神奇,而诗人尤所酷好。”他曾在南湖之滨购得一所园圃,园中原有古梅数十株,他又移植来大量红梅,共计三百余株梅花。花开时他便居于园中,夜晚月下赏梅,见清辉映秀影,因此取园名为“玉照”。他又在梅林中开凿曲涧,乘一叶小舟在梅林中徜祥,清隽舒心,风雅无限。 在清代女词人顾太清的笔下,梅花则是清香入梦。在她年老之后,在梦里见到少女时代曾经见过的苏州香雪海。“香雪海”指苏州西南光福县邓尉山的梅林,花开之时,梅林上如同覆盖了一层馥郁新雪,因此得名。醒来之后,她作下一首轻柔温婉的〈江城子。记梦〉,描述梦中“明月下,见梅花。梅花万树影交加”的旖旎之景。年老的太清梦见自己仿还是青春少女之时,在一个烟水蒙蒙的月夜,乘着一叶扁舟,顺着溪流而下,转过小桥,见到了明月下的万树梅花。她正准备遍游香雪海,却不料被啼鸦惊醒,不由得拥被沉吟,细细回忆自己的少女时代。 梅花不仅可以入诗入画,还可以入食入馔。梅香幽幽,沁人心脾,仿可品可嚼。《红楼梦〉中有“沁梅香可嚼”之句,而梅花也的确可以做成极风雅的花馔。 比如说,暗香汤。暗香汤,听着名字便觉得清芬拂面,暗香袅袅,而它的确取自北宋诗人林逋的咏梅佳句“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。后来南宋词人姜夔()还以“暗香”“疏影”为题各作一词,词风也冷艳清幽如梅,从此“暗香”也成了梅花的代名词。 早在南宋林洪所著的《山家清供》里,记载有汤绽梅,其实也是暗香汤“十月后,取欲开梅蕊,上下蘸以蜡,投蜜缶中。夏月,以热汤盏泡之,花即绽,澄香可爱也。”南宋陈深的一首〈南湖史君制暗香汤奇甚赋二绝求之》(其一)还细致描写了暗香汤的滋味:“飞和梅花重惜芳,仙房想像制新汤。独疑清浅溪头汲,石鼎煎来水亦香。” 明代高濂《遵生八笺》记录的暗香汤更为详细了。当梅花快要开时,于清晨摘取半绽的花苞,连花蒂置瓷瓶内,每取一两梅花便用炒盐一两洒之,再用几叠厚纸密密封住,放置在干燥通风的地方。年春夏之时,再取来瓷瓶,取开封口,便有幽微的香气自瓶口袅袅而出,于是,这暗香汤的“暗香”原料便做好了。在食用暗香汤之前,先取放少许蜜糖放在碗内,然后再从瓷瓶放出两三朵花放入,再倒上滚水一泡,那紧闭着的梅花花瓣便在滚水中嫣然绽放栩栩如生,仿还在早春枝头一般,一缕梅花香气沁人心脾。暗香汤里有蜂蜜之甜、梅花之清,视觉和口感都。 梅花还可以煮粥,《山家清供》中记载梅粥的做法:“扫落梅英,捡净洗之,用雪水同上白米煮粥。候熟,入英同煮。”可真是沁梅香可嚼了。林洪又引用南宋诗人杨万里的诗《落梅有叹》:“才看腊后得春饶,愁见风前作雪飘。脱蕊收将熬粥吃,落英仍好当香烧。
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图书名称全新正版图书 本芳馥古诗词中的药之风雅张觅华龄出版社蔚蓝书店作者张觅
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