| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787532355631 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>家常菜谱>调味品 |
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内容简介
怎样安排好每天的三餐，是每个家庭都会遇到的生活中的一件大事。本书针对家庭饮食特点，选择了三菜一汤的组合方式，并按原料的上市季节，详尽介绍了高、中、普通档套菜套，计余种菜肴的用料、制法和特点。这些菜肴制作简便，花时不多，不但是家庭小宴配菜的好帮手，而且因其烹调关键技术剖析透彻，故也是烹调爱好者用饭店、宾馆厨师的“灶右铭”。
商品详情
书名家庭三菜一汤制作—家庭食谱丛书
作者周月林 编著
出版社：上海科学技术出版社
出版日期
字数
页码
版次
装帧：平装
开本：其他
商品重量：
内容简介
怎样安排好每天的三餐，是每个家庭都会遇到的生活中的一件大事。本书针对家庭饮食特点，选择了三菜一汤的组合方式，并按原料的上市季节，详尽介绍了高、中、普通档套菜套，计余种菜肴的用料、制法和特点。这些菜肴制作简便，花时不多，不但是家庭小宴配菜的好帮手，而且因其烹调关键技术剖析透彻，故也是烹调爱好者用饭店、宾馆厨师的“灶右铭”。
商品详情
书名家庭三菜一汤制作—家庭食谱丛书
作者周月林 编著
出版社：上海科学技术出版社
出版日期
字数
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装帧：平装
开本：其他
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