| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787515527826 |
| 所属分类：图书>工业技术>航空/航天 |
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内容简介
这是一部深入探索嗅觉奥秘的佳作，从人类到动物、植物，从解剖到分子蛋白，揭示了嗅觉在生命、健康、繁衍和生态中的关键作用。书中有着对人类嗅觉系统的生动解读，既专业准确又通俗易懂，让读者在趣味阅读中理解嗅觉的奥秘，为我们认识嗅觉与健康、嗅觉康复等问题提供了全新视角。
作者简介
比尔·汉森（ ），进化神经行为学家。年月出生于瑞典。年获得隆德大学博士学位。现任德国马克斯·普朗克学会副主席，化学生态学研究所所长，进化神经行为学系主任。年当选瑞典家科学院院士，年当选欧洲科学院院士，年当选德国国家科学院院士、非洲科学院院士，年当选中国科学院外籍院士。汉森教授长期致力于化学生态学、神经行为学和嗅觉领域的研究。他在神经科学方面的许多研究得到了国际学术界的高度认可，特别是在研究昆虫昆虫及昆虫植物间的神经生物学和化学联系方面具有重要的国际影响力，累计发表学术论文余篇，总计被引用超过次。
目 录
序言
引言
第一章 人类世之嗅觉
不断变化的气味景观
捣乱的角色——
气温与污染下的嗅觉干扰
昆虫危机
臭氧的影响
温度波动的影响
昆虫嗅觉与气候变化
塑料陷阱：气味误导的生态危机
海洋气味的改变
人类的气味
我们的嗅觉与人类世序言
引言
第一章 人类世之嗅觉
不断变化的气味景观
捣乱的角色——
气温与污染下的嗅觉干扰
昆虫危机
臭氧的影响
温度波动的影响
昆虫嗅觉与气候变化
塑料陷阱：气味误导的生态危机
海洋气味的改变
人类的气味
我们的嗅觉与人类世
疾病与嗅觉
第二章 人类嗅觉与气味
恼人的嗅觉丧失
我们的鼻子究竟有多敏感？
大脑如何解读气味
人类信息素：是实还是虚构？
缺失的器官
性嗅觉：科学还是猜想？
母婴嗅觉密码
子宫里的嗅觉初体验
谁才是更棒的气味探测者？
恐惧的味道
体味中的性别信号
体味择偶：免疫系统的嗅觉选择
生理周期同步：信息素还是巧合？
嗅觉警报
好闻的，难闻的
闻得到，说不出
没有嗅觉，就没有味觉
情感与记忆
非同小可的嗅觉
第三章 我们的老朋友狗和它精致的鼻子
敏感的结构
鼻腔迷宫
嗅闻社交
从狼到狗
嗅觉追踪
从缉毒到抗癌
第四章 鸟儿真的闻不到气味吗？
为红头美洲鹫翻案
海鸟的出色嗅觉
嗅觉导航
归巢密码
嗅觉择偶
嗅觉认亲
交配仪式前的精心打扮
夜行者的鼻子
秃鹫危机
嗅觉陷阱下的失衡
第五章 水下动物的嗅觉奇观
鱼类的气味解剖图
鱼类的信息素交流
舍己为人的寄生伙伴
吸血鬼般的捕食吸盘
温顺的导航高手
不那么愚蠢的归巢大师
鱼类的化学警报
水下哺乳动物的嗅觉
第六章 嗅觉决定一切：老鼠的生存之道
四重嗅觉
犁鼻器
格吕内贝格神经节
鼻中隔器官
嗅觉生存
布鲁斯效应
气味的博弈
嗅觉预警
嗅觉求生
第七章 最出色的嗅觉大师：飞蛾
寻找雌性
以小博大
基因传递
风险权衡
各取所需
大开眼界却又危险的科学之旅
不对称追踪与雌性压力
飞蛾与生态系统
信息素陷阱
第八章 小果蝇，大智慧
完美模型
鼻子记忆
土臭素警报
触发生存策略
避险之道
卵的温床
嗅觉进化
从致命果实到生存密码
鲜果杀手
第九章 蚊子：血香引路
致命循环
优化机会
以花为食
血香诱惑
谁更有吸引力
用舌头闻气味
在哪里产卵？
嗅觉指引的吸血昆虫
第十章 小蠹：树木杀手
在众多昆虫之中独树一帜
化学战
脆弱的猎物
强大的武器
嗅觉攻防战
猎人之猎
甲虫与生态系统
第十一章 圣诞岛红蟹
引人入胜的进化课题
奇特的生活
丛林追踪
海滩上的交配
冒险进餐
它们能闻到吗？
确定事实
嗅觉大脑
重返圣诞岛
红蟹
不同的螃蟹，不同的嗅觉系统
圣诞岛之劫
第十二章 植物是否“嗅”得芬芳？
基因表达
危险警告与预警状态
真菌之侧记
理想的防御
三重营养关系：求救信号
攻击下的适应性
敌对行为
供养世界
毁灭性的损失？
管中窥豹
第十三章 嗅觉欺骗高手
花香骗局
兰花的伪装
死亡的气息
闻起来不错
蜘蛛的诱捕
气味劫持
人类的操控
第十四章 玩转嗅觉，为我所用
信息收集
嗅觉利用
动物嗅觉的利用
昆虫嗅觉的利用
嗅觉机器
操纵人类
操纵动物
提高粮食产量
人虫之战
嗅觉革命
总结 嗅觉的未来
致谢
关键参考文献
显示全部信息
商品详情
内容简介
这是一部深入探索嗅觉奥秘的佳作，从人类到动物、植物，从解剖到分子蛋白，揭示了嗅觉在生命、健康、繁衍和生态中的关键作用。书中有着对人类嗅觉系统的生动解读，既专业准确又通俗易懂，让读者在趣味阅读中理解嗅觉的奥秘，为我们认识嗅觉与健康、嗅觉康复等问题提供了全新视角。
作者简介
比尔·汉森（ ），进化神经行为学家。年月出生于瑞典。年获得隆德大学博士学位。现任德国马克斯·普朗克学会副主席，化学生态学研究所所长，进化神经行为学系主任。年当选瑞典家科学院院士，年当选欧洲科学院院士，年当选德国国家科学院院士、非洲科学院院士，年当选中国科学院外籍院士。汉森教授长期致力于化学生态学、神经行为学和嗅觉领域的研究。他在神经科学方面的许多研究得到了国际学术界的高度认可，特别是在研究昆虫昆虫及昆虫植物间的神经生物学和化学联系方面具有重要的国际影响力，累计发表学术论文余篇，总计被引用超过次。
目 录
序言
引言
第一章 人类世之嗅觉
不断变化的气味景观
捣乱的角色——
气温与污染下的嗅觉干扰
昆虫危机
臭氧的影响
温度波动的影响
昆虫嗅觉与气候变化
塑料陷阱：气味误导的生态危机
海洋气味的改变
人类的气味
我们的嗅觉与人类世序言
引言
第一章 人类世之嗅觉
不断变化的气味景观
捣乱的角色——
气温与污染下的嗅觉干扰
昆虫危机
臭氧的影响
温度波动的影响
昆虫嗅觉与气候变化
塑料陷阱：气味误导的生态危机
海洋气味的改变
人类的气味
我们的嗅觉与人类世
疾病与嗅觉
第二章 人类嗅觉与气味
恼人的嗅觉丧失
我们的鼻子究竟有多敏感？
大脑如何解读气味
人类信息素：是实还是虚构？
缺失的器官
性嗅觉：科学还是猜想？
母婴嗅觉密码
子宫里的嗅觉初体验
谁才是更棒的气味探测者？
恐惧的味道
体味中的性别信号
体味择偶：免疫系统的嗅觉选择
生理周期同步：信息素还是巧合？
嗅觉警报
好闻的，难闻的
闻得到，说不出
没有嗅觉，就没有味觉
情感与记忆
非同小可的嗅觉
第三章 我们的老朋友狗和它精致的鼻子
敏感的结构
鼻腔迷宫
嗅闻社交
从狼到狗
嗅觉追踪
从缉毒到抗癌
第四章 鸟儿真的闻不到气味吗？
为红头美洲鹫翻案
海鸟的出色嗅觉
嗅觉导航
归巢密码
嗅觉择偶
嗅觉认亲
交配仪式前的精心打扮
夜行者的鼻子
秃鹫危机
嗅觉陷阱下的失衡
第五章 水下动物的嗅觉奇观
鱼类的气味解剖图
鱼类的信息素交流
舍己为人的寄生伙伴
吸血鬼般的捕食吸盘
温顺的导航高手
不那么愚蠢的归巢大师
鱼类的化学警报
水下哺乳动物的嗅觉
第六章 嗅觉决定一切：老鼠的生存之道
四重嗅觉
犁鼻器
格吕内贝格神经节
鼻中隔器官
嗅觉生存
布鲁斯效应
气味的博弈
嗅觉预警
嗅觉求生
第七章 最出色的嗅觉大师：飞蛾
寻找雌性
以小博大
基因传递
风险权衡
各取所需
大开眼界却又危险的科学之旅
不对称追踪与雌性压力
飞蛾与生态系统
信息素陷阱
第八章 小果蝇，大智慧
完美模型
鼻子记忆
土臭素警报
触发生存策略
避险之道
卵的温床
嗅觉进化
从致命果实到生存密码
鲜果杀手
第九章 蚊子：血香引路
致命循环
优化机会
以花为食
血香诱惑
谁更有吸引力
用舌头闻气味
在哪里产卵？
嗅觉指引的吸血昆虫
第十章 小蠹：树木杀手
在众多昆虫之中独树一帜
化学战
脆弱的猎物
强大的武器
嗅觉攻防战
猎人之猎
甲虫与生态系统
第十一章 圣诞岛红蟹
引人入胜的进化课题
奇特的生活
丛林追踪
海滩上的交配
冒险进餐
它们能闻到吗？
确定事实
嗅觉大脑
重返圣诞岛
红蟹
不同的螃蟹，不同的嗅觉系统
圣诞岛之劫
第十二章 植物是否“嗅”得芬芳？
基因表达
危险警告与预警状态
真菌之侧记
理想的防御
三重营养关系：求救信号
攻击下的适应性
敌对行为
供养世界
毁灭性的损失？
管中窥豹
第十三章 嗅觉欺骗高手
花香骗局
兰花的伪装
死亡的气息
闻起来不错
蜘蛛的诱捕
气味劫持
人类的操控
第十四章 玩转嗅觉，为我所用
信息收集
嗅觉利用
动物嗅觉的利用
昆虫嗅觉的利用
嗅觉机器
操纵人类
操纵动物
提高粮食产量
人虫之战
嗅觉革命
总结 嗅觉的未来
致谢
关键参考文献
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