| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787503840128 |
| 所属分类：图书>自然科学>化学>有机化学 |
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绪论
一、有机化合物与有机化学
二、有机化合物的特点
三、有机化合物的分类和官能团
四、有机化学反应的类型
五、有机化学与农业科学的关系
章 饱和链烃
一、烷烃的分子结构
二、烷烃的构造异构
三、乙烷的构象
四、烷烃的命名
五、烷烃的物理性质
六、烷烃的化学性质
七、自然界的烷烃绪论
一、有机化合物与有机化学
二、有机化合物的特点
三、有机化合物的分类和官能团
四、有机化学反应的类型
五、有机化学与农业科学的关系
章 饱和链烃
一、烷烃的分子结构
二、烷烃的构造异构
三、乙烷的构象
四、烷烃的命名
五、烷烃的物理性质
六、烷烃的化学性质
七、自然界的烷烃
思考题
习题
第二章 不饱和链烃
节 烯烃和炔烃
一、乙烯和乙炔的分子结构
二、烯烃、炔烃的同分异构现象
三、烯烃、炔烃的命名
四、烯烃、炔烃的物理性质
五、烯烃、炔烃的化学性质
六、重要的烯烃、炔烃
第二节 共轭二烯烃
一、，丁二烯的结构
二、，丁二烯的化学性质
思考题
习题
第三章 环烃
节 环烷烃
一、环烷烃的命名和顺反异构
二、环烷烃的分子结构和稳定性
三、环己烷的构象
四、环烷烃的物理性质
五、环烷烃的化学性质
第二节 萜类化合物
一、单萜
二、倍半萜
三、二萜
四、四萜
第三节 芳香烃
一、单环芳烃
二、单环芳烃的异构和命名
三、单环芳烃的物理性质
四、单环芳烃的化学性质
五、稠环芳烃
思考题
习题
第四章 对映异构
节 物质的旋光性
一、偏振光和旋光性
二、旋光仪、旋光度和比旋光度
三、旋光性与分子结构的关系
第二节 对映异构
一、含有一个手性碳原子化合物的对映异构
二、含两个手性碳原子化合物的对映异构
第三节 构型命名
一、、命名法
二、、构型命名法
思考题
习题
第五章 卤代烃
一、卤代烃的分类和命名
二、卤代烃的物理性质
……
第六章 醇 酚 醚
第七章 醛 酮 醌
第八章 羧酸 取代羧酸
第九章 羧酸衍生物
第十章 含氮、含磷有机化合物
第十一章 杂环化合物和生物碱
第十二章 脂类
第十三章 碳水化合物
第十四章 蛋白质
第十五章 核酸
第十六章 酶
第十七章 营养物质的代谢
参考文献
显示全部信息
商品详情
书名有机及生物化学（第版）
作者刘修堂褚有明 主编
出版社：中国林业出版社
出版日期
字数
页码
版次：
装帧：平装
开本开
商品重量：
绪论
一、有机化合物与有机化学
二、有机化合物的特点
三、有机化合物的分类和官能团
四、有机化学反应的类型
五、有机化学与农业科学的关系
章 饱和链烃
一、烷烃的分子结构
二、烷烃的构造异构
三、乙烷的构象
四、烷烃的命名
五、烷烃的物理性质
六、烷烃的化学性质
七、自然界的烷烃绪论
一、有机化合物与有机化学
二、有机化合物的特点
三、有机化合物的分类和官能团
四、有机化学反应的类型
五、有机化学与农业科学的关系
章 饱和链烃
一、烷烃的分子结构
二、烷烃的构造异构
三、乙烷的构象
四、烷烃的命名
五、烷烃的物理性质
六、烷烃的化学性质
七、自然界的烷烃
思考题
习题
第二章 不饱和链烃
节 烯烃和炔烃
一、乙烯和乙炔的分子结构
二、烯烃、炔烃的同分异构现象
三、烯烃、炔烃的命名
四、烯烃、炔烃的物理性质
五、烯烃、炔烃的化学性质
六、重要的烯烃、炔烃
第二节 共轭二烯烃
一、，丁二烯的结构
二、，丁二烯的化学性质
思考题
习题
第三章 环烃
节 环烷烃
一、环烷烃的命名和顺反异构
二、环烷烃的分子结构和稳定性
三、环己烷的构象
四、环烷烃的物理性质
五、环烷烃的化学性质
第二节 萜类化合物
一、单萜
二、倍半萜
三、二萜
四、四萜
第三节 芳香烃
一、单环芳烃
二、单环芳烃的异构和命名
三、单环芳烃的物理性质
四、单环芳烃的化学性质
五、稠环芳烃
思考题
习题
第四章 对映异构
节 物质的旋光性
一、偏振光和旋光性
二、旋光仪、旋光度和比旋光度
三、旋光性与分子结构的关系
第二节 对映异构
一、含有一个手性碳原子化合物的对映异构
二、含两个手性碳原子化合物的对映异构
第三节 构型命名
一、、命名法
二、、构型命名法
思考题
习题
第五章 卤代烃
一、卤代烃的分类和命名
二、卤代烃的物理性质
……
第六章 醇 酚 醚
第七章 醛 酮 醌
第八章 羧酸 取代羧酸
第九章 羧酸衍生物
第十章 含氮、含磷有机化合物
第十一章 杂环化合物和生物碱
第十二章 脂类
第十三章 碳水化合物
第十四章 蛋白质
第十五章 核酸
第十六章 酶
第十七章 营养物质的代谢
参考文献
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商品详情
书名有机及生物化学（第版）
作者刘修堂褚有明 主编
出版社：中国林业出版社
出版日期
字数
页码
版次：
装帧：平装
开本开
商品重量：