利用厚生:南太湖桑基鱼塘的前世今生 中国农业科学技术出版社 9787511676979

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开本:16开
纸张:胶版纸
包装:平装-胶订
是否套装:否
国际标准书号ISBN:9787511676979
所属分类:图书>农业/林业>农作物
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内容简介
桑基鱼塘系统是我国东南部、南部水网平原地区一种以“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙(蛹)养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”为基本特征的生态复合型传统农业生产模式,年月被公布为全球重要农业文化遗产。湖州桑基鱼塘系统是中国稻作农业文明的独特样本,是湖州作为重量历史文化名城的重要文化基石。本书结合国内外有关江南历史地理资料、江南农经史、水利史等方面的已有研究成果,通过对遗产地现场考察,对湖州桑基鱼塘系统的缘起、成因、原理及其价值进行了全方位的梳理;同时通过对作者亲身经历、数十位代表性人物的深度采访以及档案资料、新闻媒体采访报道的整理,全面回顾、记录了近年来湖州桑基鱼塘农业文化遗产保护、展示、利用、传承的完整过程,兼顾学术性与通俗性,厚今明古,既为湖州桑基鱼塘“立传”,也旨在进一步推进桑基鱼塘系统作为农业文化遗产的保护、研究、传承工作。

作者简介
潘林荣,湖州市博物馆(市美术馆)原馆长、研究馆员(三级)。曾任中国博物馆协会理事、浙江省博物馆协会常务理事、湖州市文博学会理事长,浙江省文化厅优秀专家。
长期从事博物馆策展及管理工作,致力于地方文化的保护与研究,著有《丝瓷茶笔:中华精粹的湖州故事》,主编《古城文脉》《印迹》等著作多部,发表论文余篇。
倪威,浙江省农业龙头企业“湖州荻港徐缘生态旅游开发有限公司(荻港渔庄)”总经理,全球重要农业文化遗产(中国)保护与发展杰出人物(年)、浙江省乡村产业振兴带头人“头雁”、全国乡村休闲旅游专家智库专家,主要从事浙江湖州桑基鱼塘系统的保护、传承、发展、活化利用与休闲观光农业等生产与运营管理工作。
目 录
第一章 前缘:南太湖水土治理的千年历程
太湖“洼地”
开塘筑圩
溇港圩田
第二章 成型:湖州低地生业经济的集约化之道
低地的“出路”
生业的困顿
鱼荡之“逆袭”
桑基的“崛起”
集约化的达成
第三章 玄机:人地关系的智慧结晶
“名分”之由来
水中的“蜂巢”
鱼桑蕴玄机第一章 前缘:南太湖水土治理的千年历程
太湖“洼地”
开塘筑圩
溇港圩田
第二章 成型:湖州低地生业经济的集约化之道
低地的“出路”
生业的困顿
鱼荡之“逆袭”
桑基的“崛起”
集约化的达成
第三章 玄机:人地关系的智慧结晶
“名分”之由来
水中的“蜂巢”
鱼桑蕴玄机
宝藏之无价
第四章 厚生:遗产何止是鱼桑
产业集聚之盛
聚落市镇之兴
人文风尚之开
生物多样性典范
第五章 保护:由自醒到自觉
困顿与危机
觉醒与抉择
责任与担当
守护与赓续
第六章 传承:遗产活出滋味
绿色引领转型
融合展示活力
研学播种未来
第七章 共生:文化基因回归
主人自当家
遗产植心间
附录 湖州桑基鱼塘系统保护利用大事记
附录 湖州市桑基鱼塘系统保护规定

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