一学就会炒热菜(家庭快捷烹饪丛书) 9787535630155

《一学就会炒热菜》精心挑选了90道快捷易做的热菜，从各个方面以通俗的文字教您通过食物的巧妙搭配，并有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中，让您的饮食变得既营养又丰富。全书图文并茂，简单易懂，一学就会，是现代人学习厨艺知识与技巧的极佳参考书。您是否想为家人做出美味可口的食物，却为食谱中复杂难懂的制作方法而苦恼呢？下面就让我们来解决您的难题吧！ 《一学就会炒热菜》有十八般家庭厨艺，九十条烹饪秘诀，九十道家常热菜。好学成就美食，细节决定成败。近九十道家常热菜，配料做法面面俱到。专家图解，去繁从简，烹饪有捷径。 本丛书精选了三百多道快捷易做的家常主食、靓汤、热菜、凉菜、点心等，并详细地介绍了每道菜肴的制作过程。全书图文并茂。简单易懂。一学就会，是现代人学习厨艺知识与技巧的简易参考书。