养生保健从饮食做起，健康的四大基石中平衡饮食是第一。夕阳红是对老年人的比喻雅称，关注中，老年人的健康，倡导科学饮食是本书的主题。
本书从对饮食对人一生的影响开始，到一年四季吃什么，如何吃等都作了详细介绍，本书通过饮食与养生保健的十大话健美食，并配有部分彩 色 莫须有肴照片。饮食原料，饮食误区等内容是家庭养生保健、科学饮食必须掌握的知识。适合于中、老年人养生保健经及从事烹饪药膳等专业人员阅读。
| ISBN | 7543922347 |
|---|---|
| 出版社 | 上海科学技术文献出版社 |
| 尺寸 | 32 |