2008-2009水产学学科发展报告(中国科协学科发展研究系列报告) 7504649511/978750464

《2008-2009水产学学科发展报告》以开放的视野，反映了国内外的水产学科发展的状况，同时也用发展的观点，预测了水产学科未来发展的需求与趋势。在总结2007-2008年水产学科发展成果的基础上，重在体现水产学科知识体系的发展，启发和引导水产科技工作者参照发展趋势，学习贯彻科学发展观，落实《国家中长期发展规划纲要（2006-2020）》，有选择有重点地开展水产学科的科学研究和科学技术创新，同时吸引更多不同学科的专家学者关注水产学科，更好地开展交叉与合作研究。水产学主要研究开发利用水生生物资源，保证其可持续利用，为国家一级学科。水产产业为农业的重要产业之一，在促进农村产业结构调整、增加农民收入、保障食物安全、优化国民膳食结构和提高农产品出口竞争力方面发挥着重要的作用。 《2008-2009水产学学科发展报告》立足于水产学快速发展、交叉融合的趋势，重点阐述了2007—2008年水产学科发展的新进展和新成果、国际比较和学科发展前景展望等三个方面，涵盖了水产生物技术、海水健康养殖、淡水健康养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、渔业装备与渔业工程、水产品贮存与加工、渔业资源与环境等学科领域，力求做出全面、客观的阐述。 序 前言 综合报告 水产学学科发展的现状分析与前景展望 一、引言 二、2007—2008年水产学学科研究进展 三、水产学学科发展的国内外差距 四、水产学学科的发展需求、预测与展望 五、结语 参考文献 专题报告 水产生物技术学科发展 海水养殖学科发展 淡水养殖学科发展 水产动物疾病学科发展 水产品贮藏和加工学科发展 水产动物营养与饲料学科发展 渔业资源与环境学科发展 综合报告 水产学学科发展的现状分析与前景展望 一、引言 2007—2008年处于国家“十一五”计划发展的重要时期，我国水产业取得了较好发展，步人了以人为本，全面、协调、可持续发展的阶段。主要特点有：①国家对渔业的支持保护力度加大；②更加注重发展质量和产品安全；③更加注重资源养护；④更加关注渔民的民生问题。 我国渔业的发展与渔业科技成果的应用密不可分，我国渔业科技成果的贡献率越来越大。这些成果主要体现在以下9个方面：①水产生物技术取得重大突破，克隆了一批重要的功能基因，通过分子设计进行了选育，为水产养殖动物的良种培育奠定了基础；②人工繁育技术取得突破，为健康养殖提供了足够的苗种；③健康养殖、生态养殖技术取得突破；④水产动物营养的研究水平得到提高，为高效无公害饲料的推广提供了保障；⑤初步建立了疾病监测和防控体系，在一定程度上保证了水产动物的存活率；⑥渔业装备和工程迈上新台阶，工厂化养殖设施、抗风浪网箱、投饵设施的研制，拓展了养殖空间，推动了水产养殖业的快速发展；⑦渔业资源保护和可持续利用进一步加强，其中人工增殖取得显著成果；⑧渔业生态环境保护研究取得突破；在深入了解和认识我国近海生态系统的结构、功能及其受控机制基础上，持续健康地开发利用其生物资源，进行了海洋生态系统动力学的研究，为合理利用海洋生物资源提供了依据；⑨水产品质量与安全检测技术取得重要进展；水产品质量安全管理体系、可追溯体系及质量标准体系更加完善。 本报告综述了我国2007—2008年水产生物技术，海、淡水健康养殖，水产动物营养与饲料，水产动物病害，渔业装备与工程，水产品贮存与加工，渔业资源与环境等方面的研究进展，通过国内外的比较分析，找到差距，提出了我国在该行业的未来发展方向。