《周毅食品雕刻:果蔬雕(下册)》是周毅大师又一力作，每个作品平均70个步骤图，更有超值赠送的DVD光盘，手把手教您做出一流水平的果蔬雕作品！步骤图非常丰富，基本是每个作品有60—100张步骤图，并配有文字和刀具说明，让读者能一看就懂，一学就会。
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《周毅食品雕刻:果蔬雕(下册)》由中国纺织出版社出版。
作者简介
周毅，1983年生，毕业于四川省烹饪高等专科学院，早年师从于工艺美术大师王龙先生，系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华，并形成自己的独特风格。创办了自己的食雕学校，在教学上细心钻研形成了一套自己独有的“学得会"教学理念。 出版过《实用食品雕刻精华》、《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅实用食雕精华第2版》等8本书，均一再重印的专业畅销图书。
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| ISBN | 9787518017386 |
|---|---|
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
| 作者 | 周毅 |
| 尺寸 | 16 |